FARINHA DE CHIA ( PURA EXTRA ) 10 Kg

Descrição

FARINHA DE CHIA ( PURA EXTRA )
A chia é uma oleaginosa, moída e 100% pura. Essa semente é fonte natural de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, além de outros componentes nutricionais importantes, como os antioxidantes. Os usos medicinais: segundos estudos estão relacionados com a melhora a constipação intestinal, prevenção do diabetes, redução de risco de doenças cárdiovasculares e redução de risco de alguns tipos de câncer.
APLICAÇÃO A semente de chia é utilizado pela indústria de alimentos devido aos seus componentes funcionais, com aplicações no enriquecimento de sobremesas, pães, biscoitos, bolos e barras de cereais, geleias, produção de hidrolisados proteicos para aplicação em produtos de panificação, produção de maionese com adição de mucilagem de chia, entre outros produtos.
COMPOSIÇÃO Chia.
NÃO CONTÉMGLÚTEN